John Myers
ਗੋਭੀ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ
ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਪਾਸਤਾ।
- 1 ਛੋਟਾ ਗੋਭੀ ਤਾਜ਼ਾ
- 2 ਗਾਜਰ
- 1 ਪਿਆਜ਼
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ
- 1 ਐਲ ਕਾਜੂ ਮੱਖਣ
- 3 ਐਲ ਈਸਟ ਫਲੇਕਸ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ)
- 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ (ਸ਼ਾਇਦ ਥੋੜਾ ਹੋਰ)
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ 1 ਐਲ ਰੈਪਸੀਡ ਤੇਲ
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਰੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।
- ਕਾਜੂ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ (ਜਾਂ ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ) ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ। ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਡਿੱਗ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।
