John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਪੈਕਟਿਨ ਯੂਨਾਨੀ ਫੋਟੋਆਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਫੋਟੋਆਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਠੋਸ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਂ ਜੈੱਲ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਪਦਾਰਥ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੈਕਟਿਨ - ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ
ਗੇਲਿੰਗ ਏਜੰਟ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੇਕ ਅਤੇ ਜੈਮ ਜਾਂ ਗਮੀ ਬੀਅਰਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਦੇਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਹਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਆਮ ਗੈਲਿੰਗ ਏਜੰਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਸਤੇ ਬੁੱਚੜਖਾਨੇ ਦੇ ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਨਾ ਤਾਂ ਜਾਨਵਰ-ਅਧਾਰਤ ਜੈਲਿੰਗ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਉਹ ਭੋਜਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ।
- ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਜੈੱਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਪੈਕਟਿਨ ਹੈ। ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਬਲ ਉਤਪਾਦ ਹੈ।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਨੰਬਰ E 440 ਦੁਆਰਾ ਪੈਕਟਿਨ ਨੂੰ ਵੀ ਪਛਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪੈਕਟਿਨ ਪਦਾਰਥ ਆਉਂਦੇ ਹਨ
ਪੈਕਟਿਨ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਉੱਚ ਤੀਬਰਤਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਸੈੱਲ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਸੈੱਲ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਰਥਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸਥਿਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਇਸਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਜ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪੈਕਟਿਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੈੱਲ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਨਰਮ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਕਟਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਕਟਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸੇਬ ਜਾਂ ਸੇਬ ਦੇ ਪੋਮੇਸ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੰਟ, ਕਰੌਸਬੇਰੀ, ਕੁਇਨਸ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਪੈਕਟਿਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
