ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ - ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਦਿਓ

ਇਸ ਪਹਿਲੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸਮਤਲ ਵਸਤੂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

• ਇੱਕ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਬੀਜ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਣ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫੜ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੀਮ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਕਰਕੇ ਰੱਖੋ।
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਸੀਮ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਠੋਸ ਵਸਤੂ ਨਾਲ ਮਾਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ ਦੀ ਮਲਟੀ। ਇਹ ਕੋਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾੜਾ ਖੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ।
• ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨਹੁੰਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕੋਰ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ।

ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ

ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਕਈ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਛਿੱਲ ਦਿਓ।

• ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ "ਮਿਲਾਓ"। ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਵਾਰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ।
• ਫਿਰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ।
• ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਜਾਂ ਕਰਨਲ ਤੋਂ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ।
• ਜਦੋਂ ਸ਼ੈੱਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤੈਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਿੱਪ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਖੋਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
• ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਓ।