ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੀ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ ਨਿਯਮਤ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਦੋਵੇਂ ਕੰਦਾਂ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਲੂ ਨਾਈਟਸ਼ੇਡ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਮੈਂਬਰ ਹਨ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਮਹਿਮਾ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।

ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਛਿੱਲਣਾ ਹੈ

ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ ਇੱਕ ਆਮ ਆਲੂ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

• ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇ।
• ਛਿੱਲਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੀਲਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਦ ਉੱਤੇ ਖਿੱਚੋ.
• ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਲੰਬੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੋਵੇਂ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਛਿੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫਿਰ ਛਿਲਕਾ ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ ਪਵੇ। ਇਸਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਇਸਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸੋਲਾਨਾਈਨ ਜਮ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।

• ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਜੈਵਿਕ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।