John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਮੱਛੀ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ Pikeperch fillet
- 1 ਵੱਢੋ ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਵੱਢੋ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1 ਵੱਢੋ ਮੱਛੀ ਮਸਾਲਾ
- 1 ਕੁਝ ਮੱਖਣ
ਸਲਾਦ
- 2 ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਜੰਗਲੀ ਰਾਕੇਟ ਸਾਡੀ ਆਪਣੀ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਪੱਤੇ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਟਮਾਟਰ ਅੱਠਵਾਂ
- 1 ਟੁਕੜੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਚਮਚ ਮੌਸਮੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 4 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 3 ਚਮਚ ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ ਹਨੇਰਾ
- 1 ਟੀਪ ਰਾਈ
- 1 ਟੀਪ ਫਿਰ ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਵੱਢੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਵਧੀਆ
- 1 ਵੱਢੋ ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ (ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸੜ ਨਾ ਜਾਵੇ)। ਪਾਈਕਪਰਚ ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਆਖਰੀ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਮੋੜ ਦਿਓ।
- ਰਾਕਟ ਦੇ ਪੱਤੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ. ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਰਾਕਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
- ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੱਛੀ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਤਲੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਗਲਾਸ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 2 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
- ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਗਰੀਬ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ ਸੀ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 467kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 6.5gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0.7gਚਰਬੀ: 48.9g
