ਅਨਾਨਾਸ - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਮਾਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ।

ਅਨਾਨਾਸ: ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ

ਅਨਾਨਾਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫਾਈਬ੍ਰੀਨ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਤਣਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਿਆਰ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਫਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਅਨਾਨਾਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤ

ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਡਿਗਰੇਡਿੰਗ ਐਂਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ ਏ ਅਤੇ ਬੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ)

ਬਾਟਨੀ

ਅਨਾਨਾਸ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਦਾ ਤਣਾ 35 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 70 ਤੋਂ 80 ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤਣੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ। ਸੁਨਹਿਰੀ-ਪੀਲੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਫਲ ਸਦੀਵੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪੱਕਦੇ ਹਨ।

ਵੰਡ

ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਘਰ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੁਣ ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਸਲ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਹੋਰ ਨਾਮ

ਨਹੀਂ

ਅਨਾਨਾਸ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ

ਅਨਾਨਾਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਕੈਲੋਰੀਆਂ (ਲਗਭਗ 50 kcal ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਪਾਚਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਮ ਗੁਆਰਾਨੀ ਦੀ ਭਾਸ਼ਾ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਭਾਰਤੀ ਲੋਕ ਜੋ ਪੌਦੇ ਨੂੰ "ਨਾਨਾ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। 16ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਲੈ ਕੇ ਆਏ। ਉਥੋਂ ਉਹ ਭਾਰਤ ਚਲੀ ਗਈ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਹਵਾਈ ਅਨਾਨਾਸ ਲਈ ਮੁੱਖ ਵਧ ਰਹੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ।