ਅਨਾਨਾਸ ਕੇਕ

ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੂਸ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ।

ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਮੱਖਣ, ਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਰਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗੁੰਨ੍ਹਣ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਬਣਾਓ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਦਾ ਰੂਪ ਦਿਓ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਕ੍ਰੀਮ ਫ੍ਰੇਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ। ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਖਿੱਚੋ। 4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਕਿਨਾਰਾ। ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਉੱਪਰੋਂ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੰਡੋ।

ਕੇਕ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 55-60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਆਈਸਿੰਗ ਨੂੰ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੂਸ ਅਤੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਓ। ਕੇਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਫੈਲਾਓ। ਹੁਣ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੈਨ 'ਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।