ਪੀਜ਼ਾ ਮੀਟਬਾਲਸ

ਓਵਨ ਨੂੰ 225° CO/U ਹੀਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।

ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਕੱਟ ਲਓ। ਛੋਟੀਆਂ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰੋ.

ਅੰਡੇ, ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਨਮਕ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਵਿੱਚੋਂ 4 ਫਲੈਟ ਥੈਲਰਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿਓ। ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਪ੍ਰਿਕਾ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ। ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਵੰਡੋ, ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ।

ਪੀਜ਼ਾ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।

ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਮਿੰਨੀ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਬੇਸਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।