ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 450 g mascarpone
- 450 g ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕੁਆਰਕ
- 50 ml ਵ੍ਹਿਪੇ ਕਰੀਮ
- 150 g ਬੀਟ ਸ਼ਰਬਤ
- 50 g ਅਖਰੋਟ
- 50 g ਹੈਲਾਲਿਨਟਸ
- 50 g ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ Macadamia ਗਿਰੀ
- 50 g ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
- 15 g ਭੁੰਨਿਆ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਿਸਤਾ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਮਲਾਈਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੁਆਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 2,200 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਵਨੀਲਾ ਫਲੀ ਦਾ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਪਾਓ। 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
- ਬਾਕੀ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ ਕੁਆਰਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਬੀਟ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, 35 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ। ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰੋ।
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਅਖਰੋਟ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਅਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਕਾਡੇਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
ਸੇਵਾ:
- ਸ਼ੁੱਧ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ ਕੁਆਰਕ ਸ਼ੂਗਰ ਬੀਟ ਸੀਰਪ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰਾ ਭਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਹੇਠਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਢੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਮੈਂ ਨਟ ਕਰੀਮ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਦੇ ਆਈਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉੱਲੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੱਕ ਖਿੱਚਦਾ ਹਾਂ.
- ਹੁਣ ਮੈਂ ਨਟ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ ਕੁਆਰਕ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ, ਮਿੱਠੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੰਨੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਿਸਤਾ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹਾਂ।
- 30 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਿਊਰੀ ਥੋੜੀ ਖੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ ਕੁਆਰਕ ਸ਼ੂਗਰ ਬੀਟ ਸੀਰਪ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 241kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 12.4gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 7.3gਚਰਬੀ: 18g