ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ

ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਸਾਂਝਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਉਹ ਮੌਜੂਦ ਹਨ: ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਾਇਦ ਇਸੇ ਲਈ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਇਲਾਜ ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਇੰਨੀ ਕੀਮਤ ਰਹੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਸੇਬ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਤੋਂ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ - ਜੇ ਦੋਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਤਾਂ ਕਲੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਹੁਣ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਪੋਲੀਫੇਨੌਲ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ।

ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ

ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਹਨ - ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਜੋ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਕੀ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਸ਼ੂਗਰ, ਕੈਂਸਰ, ਜਾਂ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ: ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ। ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ, ਪੰਜ ਵਿੱਚੋਂ ਦੋ ਲੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹਨ ਅਤੇ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਪੰਜਵੇਂ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਕਾਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ, ਤਣਾਅ, ਕਸਰਤ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਅਖੌਤੀ ਸਭਿਅਤਾ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਫੂਡ ਰਿਸਰਚ (IFR) ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਹੁਣ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਹਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਸੇਬ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਸਿਹਤਮੰਦ!

ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਸੇਬ ਵਰਗੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪੋਲੀਫੇਨੌਲ ਐਪੀਗਲੋਕੇਟੈਚਿਨ ਗੈਲੇਟ (EGCG) ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਲੀਫੇਨੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਪ੍ਰੋਕੈਨਿਡਿਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਪੌਲ ਕ੍ਰੂਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਟੀਮ ਨੇ ਹੁਣ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਮਨੁੱਖੀ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੰਕੇਤਕ ਅਣੂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾਮ "ਵੈਸਕੁਲਰ ਐਂਡੋਥੈਲੀਅਲ ਗਰੋਥ ਫੈਕਟਰ" (ਛੋਟੇ ਲਈ VEGF) ਹੈ। VEGF ਨਵੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਲੜਦੇ ਹਨ

ਹਾਲਾਂਕਿ, VEGF ਦੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਇਕਾਗਰਤਾ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ B. ਨਾੜੀ ਕੈਲਸੀਫੀਕੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਿਗਨਲਿੰਗ ਅਣੂ ਟਿਊਮਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਟਿਊਮਰਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਆਪਣੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. VEGF ਹੁਣ ਇਸ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਨਾਲ ਟਿਊਮਰ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਡਾ. ਪਾਲ ਕ੍ਰੂਨ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਹੁਣ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਸਿੱਧੇ VEGF ਅਣੂ ਨਾਲ ਜੁੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਵਾਲੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਲੜ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕਿਉਂਕਿ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਹਰੀ ਚਾਹ (ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕੱਪ) ਪੀਣੀ ਪਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਅਕਸਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀਸ਼ੁਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਜੋ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਦੀ ਕਿਸਮ).

ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ!

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੋਜ ਟੀਮ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵੀ VEGF ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹਨ। ਪਰ ਇਸ "ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ" ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਲਈ ਵੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ, ਅਰੋਨੀਆ ਬੇਰੀਆਂ, ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੀ ਚਾਹ, ਸਿਸਟਸ ਚਾਹ, ਜਾਂ ਕੋਕੋ (ਬਿਨਾਂ ਚੀਨੀ!) ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਰੋਜ਼ਾਨਾ, ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਭੋਜਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਭਿਅਤਾ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਹਥਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੇਬ ਦੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਸ ਕਾਰਨ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਲੜ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੇਬ।