ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੈਨ

ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਹੋਣ ਦਿਓ।

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲਗਭਗ 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੂਰਾ ਕਰੋ। ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁੱਕਾ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ। ਇਸ 'ਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਥਾਈਮ, ਪਾਰਸਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.

ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.