ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਇਮਲਸ਼ਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਫਿਲਟ

• ਪਹਿਲਾਂ, ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉ। ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ KB>>> ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੀ ਇਮੂਲਸ਼ਨ "ਪੇਸਟੋ" ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੱਤ ਨਾਲ ਲਿੰਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ
• ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟੀ ਹੋਈ ਗਦਾ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਹ ਪਾਓ.

asparagus

• ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੋਵ 'ਤੇ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੌਸਪੈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ। ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਸਿਰੇ 'ਤੇ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਛੋਟਾ ਕਰੋ। ਉਸ ਕੋਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੱਕੜੀ ਨਹੀਂ ਸੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਸੀ (ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਉਸ ਨੇ)। ਹੁਣ ਐਸਪੈਰਗਸ ਡੰਡੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ। ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ "ਬ੍ਰੇਜ਼" ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਮੋੜੋ। ਹੁਣ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹੁਣ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਮੋੜ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਪਕ ਜਾਵੇ।

ਫਿਲਟ

• ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੈਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਮੈਡਲੀਅਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਉਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ।
• ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮੀਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਕੱਢ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੱਗ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਐਸਪਾਰਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕੀਤਾ। ਹਰੇ asparagus ਆਪਣੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੇਵਾ

• ਮੇਰੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੇਖੋ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਪਲੇਟ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੈਨੂੰ asparagus ਉੱਤੇ ਤਲ਼ਣ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕੁਝ drizzled.