John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਆਲੂ mash
- 2 ਆਲੂ
- 1 ਉਬਾਲੇ ਚੁਕੰਦਰ
- 200 ml ਦੁੱਧ
- ਲੂਣ, ਮੱਖਣ
ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- 2 ਿਚਟਾ
- ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਮੱਖਣ,
- ਮਿਰਚ ਲੂਣ
ਸਾਸ
- 50 g ਗੋਰਗੋਨਜ਼ੋਲਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨੀਲਾ ਪਨੀਰ
- 200 ml ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
- ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
- ਕੁਝ ਲੀਕ ਹਰੇ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਪਿਊਰੀ: 2-3 ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਿਊਰੀ ਲਈ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਦੂਜੀ ਚਟਣੀ: ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਗੋਰਗੋਨਜ਼ੋਲਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਲੀਕ ਸਟਿੱਕ (ਬਰੀਕ ਪੱਟੀਆਂ) ਦੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਇਸ 'ਤੇ 1-2 ਚਮਚ ਬਲਸਾਮਿਕ ਵਿਨੇਗਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਸੀਨਾ ਵਹਾਓ। ਸਮਾਪਤ!
- ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 65kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 4.7gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 3.9gਚਰਬੀ: 3.4g
