ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਰੋਟੀ

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਆਲੂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ਰ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਚਿਤ ਸੀਜ਼ਨ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ। ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 2 ਘੰਟੇ. ਵਿਚਕਾਰ ਦੋ ਵਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਫਿਰ ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ। ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ ਹੈ. ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 45 ° C 'ਤੇ 180 ਮਿੰਟ.

ਬਰਫ਼-ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ, ਪਪਰਿਕਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਲੇਅਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕਠੇ ਦਬਾਓ। ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਸਿੱਧੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕੋ। ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਭਾਗਾਂ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਤੱਕ ਠੰਡੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।

ਸਨੈਕਸ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਜਾਂ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ।