ਬਡਵਿਗ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਕੁਆਰਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਪੋਮੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਹੈਸ਼ ਬ੍ਰਾਊਨ

ਪਹਿਲਾਂ ਦਹੀਂ

• ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕੁਆਰਕ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੁਆਰਕ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਰਿਊ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
• ਹੁਣ ਗਾਜਰ ਦੇ ਪੋਮੇਸ, ਜੋ ਕਿ ਗਾਜਰ ਦੇ ਜੂਸ ਪ੍ਰੈਸ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਨ, ਨੂੰ ਪਾਓ ..... ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ।
• ਫਿਰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਢੇਰ ਪਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੈਸ਼ ਬ੍ਰਾਊਨ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਨਾ ਆ ਜਾਣ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਬੇਕ ਕਰੋ 🙂 ਫਿਰ ਕੁਆਰਕ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਸ ਆਨੰਦ ਲਓ।