John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਪਰੀ ਲਈ
- 600 g ਆਲੂ
- 600 g ਕੋਲਲਬੀ
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ
- 1 ਸ਼ਾਟ ਦੁੱਧ
- 2 ਚਮਚ 6 ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ)
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚ ਹਰਬਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ
- ਸਾਲ੍ਟ
- 1 ਚਮਚ Grated Parmesan ਪਨੀਰ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ
- 250 g ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਭੂਰੇ
- 1 ਪਿਆਜ
- 1 ਝੁੰਡ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼
- 125 g ਹੈਮ ਕਿਊਬ
- 1 ਚਮਚ ਪਾਰਸਲੀ
- ਮੱਖਣ
- ਸਾਲ੍ਟ
- ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਪਾਰਸਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.
- ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ, ਪਾਰਸਲੇ, ਪਰਮੇਸਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਮੱਸ਼ਰ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
- ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਇਕ ਖੂਹ ਬਣਾਓ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 106kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 10.6gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 4.5gਚਰਬੀ: 4.9g
