ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 8 ਟੁਕੜੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੋਮੀ ਆਲੂ, ਦਰਮਿਆਨੇ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਮੁਫ਼ਤ ਸੀਮਾ ਅੰਡੇ
- 1 ਟੁਕੜੇ ਪਿਆਜ
- 500 g ਹਰਬ ਕੁਆਰਕ
- 500 g ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ
- ਸਾਲ੍ਟ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਹਰਬ ਕੁਆਰਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਭਰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁੱਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ, ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛਿੱਲ ਕੇ ਪੀਸ ਲਓ।
- ਕੁਆਰਕ, ਅੰਡੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਪਾਓ, ਫਲੈਟ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ। ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਐਕਸੈਵੇਟਰ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।
- ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਅਨੰਦ ਲਓ - ਮੈਨੂੰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਮਾਨੀ ਕੰਪੋਟ ਪਸੰਦ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 125kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 2.9gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 8.7gਚਰਬੀ: 8.7g