Emma Miller
ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲੌਕੀ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੀਜ਼ਨ ਅਗਸਤ ਹੈ। ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ ਤਰਬੂਜ ਜਾਂ ਤਰਬੂਜ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਓਲੇਨਾ ਕੈਲੇਨ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਗਏ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਡਾ. ਪੀਟਰ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।
“ਪਰ ਹੋਰ ਵੀ ਦੁੱਖ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਸਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੈੱਲ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਘੱਟ ਸਪਲਾਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਰੀਰ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੁੱਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ”ਮਾਹਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ।
ਤਰਬੂਜ - ਲਾਭ
ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਐਲ-ਸਿਟਰੁਲਲਾਈਨ ਅਤੇ ਐਲ-ਆਰਜੀਨਾਈਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਤਰਬੂਜ ਸਾਡੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਲਾਈਕੋਪੀਨ "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਚੋਲੀਨ ਨਸਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਰਗਰਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਰਬੂਜ ਵਿਚ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਇਸ ਦੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡਾਇਯੂਰੀਟਿਕਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿੱਚ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਹਨ।
ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ
ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਨਾ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਇਸ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਤੋਂ 1.5 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕੈਲੇਨ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
“ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲੌਕੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ”ਮਾਹਰ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ।
ਵੈਸੇ, ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਫਰਕਟੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤਰਬੂਜ ਨਾਲੋਂ ਤਰਬੂਜ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਰਬੂਜ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਾਧੂ ਖੰਡ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
- ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਤਰਬੂਜ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਛੱਲੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਔਸਤਨ ਵੱਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਸੇ ਦਾ ਹਲਕਾ ਸਥਾਨ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਛਿਲਕਾ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਸੁੱਕੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਥੱਪੜ ਮਾਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੀ ਵੱਜਣ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਸੁਣਾਈ ਦੇਵੇਗੀ।
