ਕੁਆਰਕ - ਐਪਲ ਸਾਸ - ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਮੈਦਾ, ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ, ਚੀਨੀ, ਨਮਕ, ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪੀਸ ਲਓ। ਹੁਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦਾ 2/3 ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ, ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਦਬਾਓ।

ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ। ਕੁਆਰਕ ਅਤੇ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.

ਆਟੇ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ। ਕੁਆਰਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਾਂਗ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ।

ਕੇਕ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ (ਪੱਖੇ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ) ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। 45 - 50 ਮਿੰਟ। ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਸਪ੍ਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।