John Myers
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਰਾਸੋਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ. ਪੈਰਾਸੋਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੈਸੇ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਗਾ ਹੈ.
ਸਮਾਨਾਰਥਕ ਅਤੇ ਸ਼ਬਦ ਮੂਲ
ਪੈਰਾਸੋਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਡਰੱਮਸਟਿਕ, ਆਮ ਜਾਇੰਟ ਪੈਰਾਸੋਲ, ਸਕੂਲ ਮਾਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜਾਂ ਸਕਨਿਟਜ਼ਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਨਾਮ ਇਸਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਪੈਰਾਸੋਲ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਧੁੱਪ ਦੀ ਛਾਂ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਛਾਣੋਗੇ।
ਚੱਕ
ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਕਨਿਟਜ਼ਲ ਵਾਂਗ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਸੜਕ ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ
- ਕਲੀਅਰਿੰਗ
- ਘਾਹ ਦੇ ਮੈਦਾਨ
- ਕਾਫ਼ੀ ਸੂਰਜ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੰਗਲ
ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਲਈ, ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲੀ, ਰੇਤਲੀ, ਅਤੇ ਚੂਰਨ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪੈਰਾਸੋਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ।
ਪੈਰਾਸੋਲ ਦੀ ਦਿੱਖ
ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਛਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਜੀਨਸ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਦੇ ਹੋ:
- ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਬੇਜ ਰੰਗ ਦਾ
- ਸਕ੍ਰੀਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਬੇਜ ਲੇਮਲੇ
- ਨੌਜਵਾਨ ਪੈਰਾਸੋਲ ਮਸ਼ਰੂਮ: ਲਗਾਤਾਰ ਭੂਰੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਲਾਕਾਰ ਟੋਪੀ
- ਪੁਰਾਣਾ ਪੈਰਾਸੋਲ ਮਸ਼ਰੂਮ: ਖੁੱਲੀ ਛਤਰੀ
- ਪੁਰਾਣਾ ਪੈਰਾਸੋਲ ਮਸ਼ਰੂਮ: ਛੱਤਰੀ 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦੇ ਵਿਆਸ ਵਾਲੀ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਵਰਗੀ
- ਕੈਪ ਜਾਂ ਸਕ੍ਰੀਨ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ
- ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਦੇ ਤਣੇ ਵਾਂਗ ਡੰਡੀ ਦਾ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਚੌੜਾ ਹੋਣਾ
- ਡੰਡੀ 'ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ, ਸਲਾਈਡਿੰਗ ਰਿੰਗ
ਟੋਡਸਟੂਲਜ਼ ਨਾਲ ਪੈਰਾਸੋਲ ਨੂੰ ਉਲਝਣ ਨਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਡੰਡੀ
- ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰੇ ਦਿੱਖ
- 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਲੰਬਾ ਵਾਧਾ
- ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ
- ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬਲਬਸ ਜੜ੍ਹ
- ਸਕਰੀਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰਿੰਗ ਕਰੋ
ਸੁਝਾਅ: ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਛਾਣੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਲਾਈਡਿੰਗ ਰਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਟੈਮ 'ਤੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਕਫ਼ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਲਾਈਡ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਫਲ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਪੈਰਾਸੋਲ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਛਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ
ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਵੀ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਡੋਪਲਗੈਂਗਰ ਦੇ ਉਲਟ, ਪੁਆਇੰਟ-ਸਕੇਲਡ ਪੈਰਾਸੋਲ, ਪਰਾਸੋਲ ਦਾ ਸਵਾਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੈਰਾਸੋਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹਲਕੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਗੰਧ ਪੈਰਾਸੋਲ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਹੁਣ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ. ਪੈਰਾਸੋਲ ਦਾ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਕੁਦਰਤ ਵੱਲ ਲੁਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਿਹਾਲ ਸੁਆਦ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵਿਕਦਾ।
ਸੁਝਾਅ: ਪੈਰਾਸੋਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਟ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕੈਪਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਆਟੇ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਸਵਾਦ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗੇ ਵੀਲ ਐਸਕੇਲੋਪ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਹੁੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਪ੍ਰੇਮੀ ਵੀ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਚੱਟਣਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪੁੱਛਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਅਕਸਰ ਥੋੜੇ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੈਗਆਊਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਉੱਪਰ ਕੁਝ ਪਾਰਸਲੇ ਛਿੜਕੋ.
