ਬੇਲੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕੈਬਨੋਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਦਾਲ ਸਟੂਅ

ਪਹਿਲਾਂ, ਦਾਲ 'ਤੇ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਉਤਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁੱਜਣ ਦਿਓ।

ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਲੋਵੇਜ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।

ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਹੋਏ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਮਾਸ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹੱਡੀਆਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਸਾਡੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੇ ਲਿੰਡਨ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.

ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਅੱਧੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕੈਬਨੋਸਿਸ ਨੂੰ ਦੰਦੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲੋ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ. ਹੁਣ ਸਭ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.......

ਮੈਂ ਬਾਕੀ ਮੀਟ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਮੀਟ ਬਣਾਇਆ ਹੈ....ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਨੁਸਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਲ੍ਹ ਨੂੰ ਹੋਵੇਗੀ.....