ਰੂਬਰਬ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ ਪਾਈ

ਰੂਬਰਬ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ 3 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਘਟਾਓ - ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਚੂਰ ਚੂਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ। ਕੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕੇਕ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਬਾਓ।

ਕੁਆਰਕ, ਫਿਲਾਡੇਲਫੀਆ, ਕ੍ਰੀਮਫਾਈਨ, ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ, 1 ਪੀਕੇ ਬੋਰਬਨ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ, 70 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਅਤੇ 1/3 ਰੇਬਰਬ ਕੰਪੋਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਜੈਲੇਟਿਨਫਿਕਸ ਦੇ 2 ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ.

2Pk ਜਿਲੇਟਾਈਨਫਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਰੇਹਬਰਬ ਕੰਪੋਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਆਰਕ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ। ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ।

4 ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕੋ ਆਕਾਰ ਦੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਫਲੇਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ। ਸੁੱਕੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ। ਕੇਕ ਦੀ ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, 1 ਚਮਚ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਅੱਧੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ। -----------ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ------------------