ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 g ਚਾਵਲ ਦਾ ਪੁਡਿੰਗ
- 1 L ਦੁੱਧ
- 2 ਪੈਕੇਟ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
- 2 ਸੇਬ
- 4 ਅੰਡੇ
- 1 ਸਵਾਗਤੀ ਨਿੰਬੂ
- 1 ਟੀਪ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਹਲਕੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ
- ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਹਲਕੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁੱਜਣ ਦਿਓ
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਲਓ
- ਦੁੱਧ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਸੇਬ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਹਲਵਾਈ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ
- ਬਰਫ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫ਼ੈਦ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਹਰਾਓ
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 180 ਮਿੰਟ ਲਈ 20 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸ਼ੁੱਧ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 114kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 21.1gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 3.9gਚਰਬੀ: 1.4g