John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਆਟੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
- 400 g ਆਟਾ
- 170 g ਖੰਡ
- 250 g ਮਾਰਜਰੀਨ
- 60 g ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਕੋਕੋ
- 1 ਪੀ.ਸੀ. ਅੰਡਾ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
- 500 g ਕਵਾਰਕ
- 230 g ਖੰਡ
- 250 g ਮੱਖਣ
- 3 ਪੀ.ਸੀ. ਅੰਡੇ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਕਸਟਾਰਡ ਪਾਊਡਰ
ਠੰਡੇ ਫਲ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
- 100 g ਖੰਡ
- 100 ml ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
- 500 g ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਆਟੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਗੁੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫਿਲਿੰਗ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦਬਾਏ ਗਏ ਬੇਸ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਆਟੇ ਦਾ ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਲਓ ਜੋ ਭਰਨ 'ਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਬਚਿਆ ਹੈ।
- ਭਰੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਟੀਨ ਨੂੰ ਹੁਣ 180 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 50 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਿਪ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਕਾਲੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਠੰਡੇ ਛੋਟੇ ਫਲਾਂ ਲਈ, ਮੈਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਫਰੋਜ਼ਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਥਰਮੋਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸ਼ਰਬਤ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 305kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 34gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 5gਚਰਬੀ: 16.5g
