ਮਾਰਜ਼ੀਪਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦਾ ਕੇਕ

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਲਗਭਗ 1/2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੋਸ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਬੰਧਨ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ. ਫਿਰ 4 ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਆਟਾ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 65-75 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। 165-185 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਜੈਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਮਾਰਜ਼ੀਪੈਨ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਤਰਲ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਚੰਗਾ ਸਫਲ.