John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
Scrambled ਅੰਡੇ ਕਰਨ ਲਈ
- 2 ਵਿਨਰ ਸੌਸੇਜ ਜਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸੌਸੇਜ
- 1 ਵੱਡੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 3 ਚਮਚ ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ
- 4 ਅੰਡੇ
- 1 ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੋਂ ਪਾਰਸਲੇ
- 1 ਦੀ ਘੁੱਟ ਦੁੱਧ
- 1 ਟੀਪ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ
ਪਿਆਜ਼ ਕਰੀਮ ਪਾਲਕ ਲਈ
- 1 ਪੈਕ ਪਾਲਕ Tk
- 1 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 3 ਚਮਚ ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਦੁੱਧ
ਨਿਰਦੇਸ਼
Scrambled ਅੰਡੇ ਕਰਨ ਲਈ
- ਸੌਸੇਜ, ਤੁਸੀਂ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਲੰਗੂਚਾ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ (ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਚਿੱਟੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਯੋਕ 'ਤੇ ਹਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ / ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਾਪੀ ਫੱਸ) ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਇਸ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਘੁੱਟ (ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਮੈਂ 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ (ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲੂਣ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੀਜ਼ਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਘਰੇਲੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)।
- ਹੁਣ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ (ਬਿਜਲੀ ਬਚਾਓ) ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸਟਾਕ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਇਸ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ।
ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ
- ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ। ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਦੁੱਧ (ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ), ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲੋ।
- ਟਿਪ 6: ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਝ ਕਰੀਮ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੈਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ ...
- ਆਲੂ ਵੀ ਸੀ, ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਚੌਥਾਈ ਕੀਤੇ ਗਏ। ਸੌਸਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟਾਕ ਰੱਖੋ, ਉੱਪਰ ਆਲੂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਪਕਾਓ। ਫਿਰ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਪਾਓ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 46kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 4.5gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 3.2gਚਰਬੀ: 1.6g
