John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 g ਆਲੂ
- 2 ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਤਾਜ਼ਾ
- 0,5 L ਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚ ਆਈਸ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਾਹ ਸੁੱਕ parsley ਪੱਤਾ
- 3 ਟੁਕੜਾ ਸੂਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ
- 2 ਅੰਡੇ ਨੂੰ whisked
- 200 g ਬ੍ਰੈਡਕ੍ਰਮਸ
- 100 g ਆਟਾ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਆਲੂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਸ਼ਨਿਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਉੱਪਰਲੇ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
- ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਆਟੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਆਮ ਪੈਨ ਸੈੱਟਅੱਪ ਕਰੋ।
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕੋਹਲਰਬੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ।
- ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਪਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ.
- ਸਕਨਿਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
- ਫਿਰ ਕੋਹਲੜੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
- ਜਦੋਂ ਸਕਿੱਟਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 442kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 20.9gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 4gਚਰਬੀ: 38.5g
