ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਲਈ ਕੌਫੀ ਪੀਣਾ ਚੰਗਾ ਕਿਉਂ ਹੈ

ਮਾਹਰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ ਕਿ ਕੀ ਆਦਤਨ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ 227 ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗ 126 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੱਲਿਆ। ਮਾਹਰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ ਕਿ ਕੀ ਆਦਤਨ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਅਧਿਐਨ ਦੀ ਲੇਖਕ, ਸਮੰਥਾ ਗਾਰਡਨਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ, ਕਲੋਰੋਜਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਪੋਲੀਫੇਨੌਲ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਕੌਫੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਟ੍ਰੋਕ, ਦਿਲ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ, ਕੈਂਸਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਾਰਕਿੰਸਨ'ਸ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ 'ਤੇ ਕੌਫੀ ਦਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਰਕਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਗਾਰਡਨਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਦਾ ਆਮ ਭਾਰ 240 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਕੱਪ ਤੱਕ ਖਪਤ ਵਧਾਉਣ ਨਾਲ 8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਵਿੱਚ 18% ਦੀ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਵਿੱਚ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜੇ ਮਿਲੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ, ਸਵੈ-ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।