Emma Miller
ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਅਸਥਾਈ ਵਾਧਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੌਫੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ, ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਪਾਰਕਿੰਸਨ'ਸ ਰੋਗ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸੰਭਾਵੀ ਅਧਿਐਨ ਜੋ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨੇ ਸਬੂਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਪੇਅ ਪੀਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮੌਤ ਦਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਦੇ ਕੁਝ ਮੰਨੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤਿਕਥਨੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਗੋਰੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਸੀ। ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਕੈਫੀਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਟੈਚੀਕਾਰਡੀਆ (ਅਰਾਮ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਤੇਜ਼ ਧੜਕਣ) ਅਤੇ ਧੜਕਣ ਵਰਗੇ ਕੋਝਾ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਹਲਕੀ, ਅਸਥਾਈ ਵਾਧਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਨਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਆਮ ਜਾਂ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਵਿਆਖਿਆ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਕੈਫੀਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰੀਰਕ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਉੱਚ ਜੈਨੇਟਿਕ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਅਚੇਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਦਿਲ ਦੇ ਕੋਝਾ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਣ।
ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਐਨਜਾਈਨਾ, ਜਾਂ ਐਰੀਥਮੀਆ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਘੱਟ ਕੈਫੀਨ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਡੀਕੈਫੀਨ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਸ ਗੱਲ ਦੇ ਪੱਕੇ ਸਬੂਤ ਸਨ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਜੈਨੇਟਿਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਕਾਰਨ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ।
ਇਹ ਵਿਕਲਪਕ ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਖਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਐਡੀਲੇਡ ਵਿਚ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਸਾਊਥ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਦ ਅਮਰੀਕਨ ਜਰਨਲ ਆਫ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਹੋਇਆ ਸੀ।
ਜੈਨੇਟਿਕਸ ਦੁਆਰਾ ਸੇਧਿਤ
"ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਕੌਫੀ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ, ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੈਫੀਨ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੈਨੇਟਿਕਸ ਸਾਡੀ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਸਾਡੇ ਫੈਸਲਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ," ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਏਲੀਨਾ ਹਿਪੇਨੇਨ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਅਧਿਐਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਆਸਟਰੇਲੀਅਨ ਸੈਂਟਰ ਫਾਰ ਪ੍ਰਿਸਿਜ਼ਨ ਹੈਲਥ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ। ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ.
"ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੌਫੀ ਦਾ ਵਾਧੂ ਕੱਪ ਨਾ ਪੀਣ ਲਈ ਕਹਿ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਹੈ," ਉਹ ਅੱਗੇ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। "ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੁਣੋ - ਇਸਦਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਬੰਧ ਹੈ।" ਨਿਰੀਖਣ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇੱਕ ਗਲਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਲੋਕ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹਨ, ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਕੈਫੀਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਅਣਸੁਖਾਵੇਂ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਭਰਤੀ ਦੌਰਾਨ, ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਨਿਯਮਤ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਮਾਪਿਆ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ।
ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਐਨਜਾਈਨਾ, ਜਾਂ ਐਰੀਥਮੀਆ ਵਾਲੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਲੱਛਣਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੈਫੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਨਿਯਮਤ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਕਾਰਨ ਲੱਛਣਾਂ ਜਾਂ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਮੈਂਡੇਲੀਅਨ ਰੈਂਡਮਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਅੰਕੜਾ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ।
ਇਹ ਵਿਧੀ ਜੈਨੇਟਿਕ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਬੇਤਰਤੀਬ ਵਿਰਾਸਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਆਦਤਨ ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ।
ਕਿਉਂਕਿ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕੋਈ ਵੀ ਸਬੰਧ ਜੀਨ ਰੂਪਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਡੇਟਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ ਜੈਨੇਟਿਕ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੌਫੀ ਪੀਂਦਾ ਹੈ।
"ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਵਿਅਕਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੌਫੀ ਪੀਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸ਼ਾਇਦ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾਲੋਂ ਜੈਨੇਟਿਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਕੈਫੀਨ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧੇਰੇ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ," ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਹਿਪੇਨੇਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। "ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਕੌਫੀ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦਾ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਡੀਕੈਫ ਕੌਫੀ ਪੀਂਦਾ ਹੈ, ਕੈਫੀਨ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ," ਉਹ ਅੱਗੇ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ।
