ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ: ਸੁਆਦੀ ਪਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ

ਪਾਵਰ ਬੇਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ - ਇੱਕ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਫਲ

ਜਦੋਂ ਫਾਦਰ ਫਰੌਸਟ ਆਪਣਾ ਰਾਜ ਦੁਬਾਰਾ ਹਾਸਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਮਨੁੱਖ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਝਾੜੀ, ਹਵਾ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਟਾਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰੋਂ ਚਮਕਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਉੱਚੀ ਆਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੀਕ ਰਹੀ ਹੈ: "ਹੈਲੋ, ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ! ਆਓ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਉਗ ਖਾਓ! ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ!”

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੌਰਨ ਦੇ ਉਗ ਇੰਨੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਬੇਰੀ ਝਾੜੀ, ਕੋਰਲ ਬੁਸ਼, ਜਾਂ ਲਾਲ ਸਲੋਅ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਲੋਅ ਦੇ ਉਲਟ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ (ਹਿਪੋਫੇ ਰਮੈਨੋਇਡਜ਼ ਐਲ) ਗੁਲਾਬ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਓਲੀਸਟਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਸਲੋਅ ਵਾਂਗ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਕੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ - ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਵਧਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਘੋੜਿਆਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀਜ਼ ਖਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਕ

Hippophae - ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਜੀਨਸ ਦਾ ਨਾਮ - ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਚਮਕਦਾ ਘੋੜਾ। ਉਹ ਯਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿੱਚ ਘੋੜੇ ਦੇ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਕੋਟ ਸੀ। ਪਰ ਸਵਾਰੀਆਂ ਨੇ ਖੁਦ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੇਰੀਆਂ ਤੋਂ ਲਾਭ ਉਠਾਇਆ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੰਗੋਲੀਆਈ ਸ਼ਾਸਕ ਚੰਗੀਜ਼ ਖ਼ਾਨ ਦੇ ਯੋਧਿਆਂ ਨੇ ਵੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਬੇਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕੀਤਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਤੱਕ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਦੇ ਫਲ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹਨ.

ਅੱਜ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਦਾ ਵੰਡ ਖੇਤਰ ਯੂਰਪ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਚੀਨ ਤੱਕ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਐਲਪਸ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਉੱਤਰੀ ਜਰਮਨ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ: ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਲਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਮੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੇਪਾਲ ਅਤੇ ਤਿੱਬਤ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।

ਜਾਦੂਈ ਇਲਾਜ ਸ਼ਕਤੀ

ਦਵਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਬੋਲਦੀ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤਿੱਬਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਬੇਰੀਆਂ, ਪਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਦੇ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਆਦਿ ਕਾਲ ਤੋਂ ਹੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ।

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਪੁਰਾਣੇ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਅਖੌਤੀ ਐਂਟੋਨੀਅਸ ਅੱਗ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੌਰਨ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ੈਤਾਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਸਿਰਫ ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਐਰਗੋਟ-ਇਨਫਸਟਡ ਰਾਈ ਦੇ ਸੇਵਨ ਕਾਰਨ ਹੋਈ ਜ਼ਹਿਰ ਕਾਰਨ ਅਣਗਿਣਤ ਮੌਤਾਂ ਹੋਈਆਂ।

ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਜਾਦੂਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਲੋਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨੂੰ ਖਿੜਕੀਆਂ ਅਤੇ ਦਰਵਾਜ਼ਿਆਂ ਉੱਤੇ ਇਸ ਉਮੀਦ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਸਨ ਕਿ ਦੁਸ਼ਟ ਆਤਮਾਵਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸ ਜਾਣਗੀਆਂ।

ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਪੱਛਮੀ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਰਿਸ਼ੀ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਜ਼ਮਾਏ ਗਏ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਅਜੇ ਤੱਕ ਜਰਮਨ ਫਾਰਮਾਕੋਪੀਆ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਅਨੁਭਵੀ ਗਿਆਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਤੀਜੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਨੂੰ ਆਧਿਕਾਰਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਇਸ ਦਾ ਹੱਕਦਾਰ ਹੁੰਦਾ!

ਰਵਾਇਤੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਡਿਫੈਂਸ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਫਿਜ਼ੀਓਲੋਜੀ ਐਂਡ ਅਲਾਈਡ ਸਾਇੰਸਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੌਰਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ, ਸੈੱਲ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਣਾਅ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਟਿਸ਼ੂ ਪੁਨਰ ਜਨਮ ਲਈ.

ਰਵਾਇਤੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਹੁਤ ਲੰਬੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਭੁੱਖ ਨਾ ਲੱਗਣਾ, ਜਲਣ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ
• ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ (ਜਿਵੇਂ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼, ਦਸਤ, ਦਿਲ ਦੀ ਜਲਨ)
  ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਸੋਜਸ਼
• ਫੋੜੇ
• ਫਲੂ ਅਤੇ ਫਲੂ (ਬੁਖਾਰ)
• ਗੂੰਟ
• ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁਹਾਸੇ, ਧੱਫੜ, ਨਿਊਰੋਡਰਮੇਟਾਇਟਸ, ਬਰਨ)
• ਖੂਨ ਵਗਣਾ
• ਖਿਰਦੇ ਦੀ ਘਾਟ
• ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਨੁਕਸਾਨ
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ

ਮੈਕਰੋਨਿਊਟਰੀਐਂਟਸ

ਹੋਰ ਬੇਰੀਆਂ ਵਾਂਗ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਚੀਨੀ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਹੁੰਦੀ ਹੈ - 5 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ। ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 94 kcal ਹੈ. ਖੱਟਾ ਸਵਾਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਦੇ ਐਸਿਡਾਂ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ ਲਈ, ਜਿਸਦਾ ਡੀਟੌਕਸੀਫਾਇੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:

• 1.4 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
• 5.2 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
• ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦਾ 3 ਗ੍ਰਾਮ
• 7 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ

ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਲਈ 7 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਉੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। B. ਸਿਰਫ 0.3 ਗ੍ਰਾਮ।

ਸਿਹਤਮੰਦ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ

ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਲਗਭਗ 5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੱਛਮੀ ਓਨਟਾਰੀਓ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ। ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (PUFA) ਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ (ਇੱਕ ਓਮੇਗਾ-35 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ) ਅਤੇ ਅਲਫ਼ਾ-ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਇੱਕ ਓਮੇਗਾ-6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ) ਦਾ 3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 6:3 ਦੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਓਮੇਗਾ-1:ਓਮੇਗਾ-1 ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ। .

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹਾਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਲਮਿਟੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਔਸਤਨ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜੇ ਵੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਅਣਜਾਣ ਪਾਮੀਟੋਲੀਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਓਮੇਗਾ -7 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਤਹਿਤ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ ਇਸ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

Palmitoleic ਐਸਿਡ - ਇੱਕ ਓਮੇਗਾ -7 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ

ਓਮੇਗਾ -7 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਈ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਆਰਟੀਰੀਓਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਤਾਜ਼ਾ ਖੋਜਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਓਮੇਗਾ-7 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਵੀ ਇੱਕ ਹਾਰਮੋਨ ਵਰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਗਲਤ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਿਗਰ, ਜੋ ਕਿ ਫੈਟੀ ਜਿਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਓਮੇਗਾ -7 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਉੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸੇਵਨ 'ਤੇ ਸੰਤੁਲਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਅਤੇ ਈ) ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਵਿਟਾਮਿਨ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੌਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (RDA = ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ):

• 450 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (ਆਰਡੀਏ ਦਾ 450 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ): ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅੱਖਾਂ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• 1,500 µg ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ (RDA ਦਾ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ): ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
• 210 µg ਵਿਟਾਮਿਨ B2 (RDA ਦਾ 13 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ): ਸੈੱਲ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ।
• 5.6 µg ਵਿਟਾਮਿਨ B12 (RDA ਦਾ 186 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ): ਸੈੱਲ ਡਿਵੀਜ਼ਨ, ਖੂਨ ਦੇ ਗਠਨ, ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕਾਗਰਤਾ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• 10 µg ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ (ਆਰਡੀਏ ਦਾ 14.3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ): ਇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਕੈਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ (ਆਰਡੀਏ ਦਾ 4 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ): ਇੱਕ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ, ਨਿਊਰੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ?

ਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਦੇ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਸਰੋਤਾਂ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕੀ ਰਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਇੱਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ (10) ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੈ। ਸਭ ਅਕਸਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੰਗੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਜਿਆਦਾਤਰ ਨਾ-ਸਰਗਰਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਅਖੌਤੀ ਐਨਾਲਾਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਰਕਰਾਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚਰਚਾ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ - ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੀ 12 ਕੈਪਸੂਲ ਦੇ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਉਤਾਰਨਾ ਪਿਆ, ਤਾਂ ਅਚਾਨਕ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਫੈਲ ਗਈ। ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, 2017 ਦੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਜਰਮਨ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਹੁਣ ਇਹ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ 37 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ 12 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 100 ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ 4 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਜਰਮਨ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਐਨਾਲੌਗਸ (ਨਾ-ਸਰਗਰਮ ਬੀ12)। ਹਾਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੌਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ 98 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ!

ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਾਸੇ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਮੰਨਾਂਗੇ ਕਿ ਹਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਹੁਣ B12 ਦੀ ਸੰਬੰਧਿਤ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੌਰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਚੁਣੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਸੰਬੰਧਿਤ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਮ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਪੁੱਛਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ B12 ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਅਤੇ ਐਨਾਲਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। .

ਖਣਿਜ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਣਿਜ ਜਾਂ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ - ਦੁਬਾਰਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ:

• 200 µg ਤਾਂਬਾ (RDA ਦਾ 13.3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ): ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ (ਆਰਡੀਏ ਦਾ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ): ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 300 ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• 133 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (ਆਰ.ਡੀ.ਏ. ਦਾ 6.7 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ): ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਕੇਤ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• 42 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ (ਆਰਡੀਏ ਦਾ 4.2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ): ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖਣਿਜਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਣਗਿਣਤ ਕਾਰਜ ਹਨ।

ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ

ਤਾਜ਼ੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਘੱਟ ਹੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਖੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਜੂਸ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦੋਵੇਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਸੁੱਕ ਸਮੁੰਦਰ buckthorn ਉਗ

ਫਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਨੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਲਈ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਸਾਬਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਗ ਤੋਂ ਤਰਲ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੀਮਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ. 30 ਗ੍ਰਾਮ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਲਗਭਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸੁੱਕਣ ਵੇਲੇ, ਲਗਭਗ 50 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਮੀ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛੋਟੇ ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਲਫਰ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਅਕਸਰ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਸੁੱਕੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਵਾਂਗ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਦਾ ਜੂਸ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਜੂਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲ ਮਿੱਲ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ, ਛਾਂਟਿਆ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ (ਪੋਮੇਸ) ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਜੂਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਪੇਸਚਰਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ 80 ਤੋਂ 85 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਉਪਾਅ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਮਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਪ੍ਰਾਈਵਲ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਜੂਸ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਦਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਧਾ ਬੋਤਲਬੰਦ ਹੈ। ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੱਤ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਆਰਗੈਨਿਕ ਮਦਰ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖੰਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕੋਈ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਡੀਟਿਵ, ਕਲਰਿੰਗ, ਜਾਂ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।

ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੌਰਨ ਜੂਸ (200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ) ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 560 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਾਤਰਾ ਦੇ 560 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ! ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਦਰ ਜੂਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੀਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਮਚ ਭਰ ਕੇ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜੂਸ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸ਼ੁੱਧ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਮਦਰ ਜੂਸ (ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਛੋਟੀਆਂ 0.3 l ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ)। ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਕਾਰਨ, ਮਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਮਿੱਠਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਹੋਵੇ। ਜੈਵਿਕ ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਇਹ ਜੂਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਿੱਠੇ ਰਸ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਦਾ ਰਸ) ਅਤੇ/ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਚਾਹ: ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ। ਪਰ ਭਾਵੇਂ ਕਿਸੇ ਲਾਗ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ, ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। 2017 ਵਿੱਚ ਓਟੈਗੋ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ।

ਦਿਨ ਭਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਜੂਸ ਦੇ 1 ਤੋਂ 3 ਚਮਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਜਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿੱਟ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਰਕਮ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਦਾ ਜੂਸ

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਮਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਇਸਦਾ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, 2015 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਦਾ ਜੂਸ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਚਾਹ

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫਲੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਚਾਹ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਸਿਡ ਘੁਲਣ ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਫਲ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਚਾਹ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅੱਗੇ ਵਧੋ:

ਸਮੱਗਰੀ:

• 250 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ
• 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ
• ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ, ਯੈਕਨ ਸ਼ਰਬਤ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ

ਤਿਆਰੀ:

• ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ.
• ਚਾਹ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਉਤਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ।
• ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਜਿਵੇਂ ਚਾਹੋ ਮਿੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹੋਰ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀ. ਗੁਲਾਬ, ਅਦਰਕ, ਕੋਲਟਸਫੁੱਟ, ਥਾਈਮ, ਜਾਂ ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਜੈਵਿਕ ਜਾਂ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਸਬੰਧਤ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪਾਵਰਹਾਊਸ

ਅਰਿਸਟੋਟਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਥੇਸਾਲੋਨੀਕੀ ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ-ਅਮੀਰ ਉਪਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਮਕਦਾਰ ਬੇਰੀਆਂ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਸਮੇਤ ਕਈ ਸੈਕੰਡਰੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਕਾਰਨ ਚਮਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼

ਔਸਤ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਰੰਗੀਨ ਉਗ ਹੈ। ਤੁਲਨਾ ਕਰਕੇ, ਸੰਤਰੀ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਅੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਉੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੋਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੱਖਾਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਵਿਟਾਮਿਨ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਲਫ਼ਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਬੀਟਾ-ਕ੍ਰਿਪਟੋਕਸੈਂਥਿਨ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਕੱਠੇ ਲਏ ਜਾਣ ਨਾਲ, ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀ. ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸਟ੍ਰੋਕ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਦਿਮਾਗੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੁਟਿਨ, ਕਵੇਰਸੀਟਿਨ ਅਤੇ ਕੇਮਫੇਰੋਲ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਲਈ ਵਿਅਰਥ ਦੇਖੋਗੇ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਦੇ ਸੇਵਨ ਬਾਰੇ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੋਵੇ।

ਨੈਸ਼ਨਲ ਕੰਜ਼ਪਸ਼ਨ ਸਟੱਡੀ ਦੇ ਬਾਵੇਰੀਅਨ ਸਬਗਰੁੱਪ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਾਲਗ ਔਸਤਨ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 54 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਹੁਣ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵਰਤਣਾ ਕਿੰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਰਫ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਜੂਸ ਵਿੱਚ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਸਮੱਗਰੀ 118 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਮੌਤ ਦਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ। ਇਹ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖੂਨ ਦੇ ਵਹਾਅ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾੜੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਗਤਲਾ ਬਣਨ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ: ਇੱਕ ਫਲ ਤੋਂ ਦੋ ਤੇਲ

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਜਾਂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁੱਧ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ (ਓਲੀਅਮ ਹਿਪੋਫੇ) ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸਪਲਾਇਰ ਹੈ ਬਲਕਿ - ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ - ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਮਤੀ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਸੈਕੰਡਰੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੁਣੇ ਹੀ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਦਬਾਉਣ ਅਤੇ ਸੈਂਟਰਿਫਿਊਗੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਐਡਮ ਮਿਕੀਵਿਕਜ਼ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ (ਪੋਲੈਂਡ) ਵਿੱਚ 2017 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਮੀਖਿਆ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਅੰਤਰ ਵੀ ਹਨ।

ਦੋਵਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚਿਕਿਤਸਕ ਤੇਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਲਗਭਗ 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 10 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ। ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦੇ 140 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ!

ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਰਚਨਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਅੰਤਰ ਵੀ ਹਨ:

• ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਮਿੱਝ ਦਾ ਤੇਲ ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮਿੱਝ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ, ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਘੱਟ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਥੇਸਾਲੋਨੀਕੀ ਦੀ ਅਰਿਸਟੋਟਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਲਗਭਗ 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 10 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ। ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਿਰਫ 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਰਕਮ RDA 7,000 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗੀ!

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੂਰੀ ਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਪੋਮੇਸ ਆਇਲ, ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਘੱਟ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਸਤਾ ਹੈ।

ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ: ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਰਤੋਂ

ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਰੂਸ ਅਤੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ - ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀ. ਲੈਰੀਨਜਾਈਟਿਸ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ।

ਜੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਾਂਗ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਜਲਨ, ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਫੋੜੇ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 20 ਤੋਂ 1 ਵਾਰ 3 ਤੁਪਕੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ ਦਾ ਅਜੇ ਤੱਕ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ

ਉਪਰੋਕਤ ਐਡਮ ਮਿਕੀਵਿਕਜ਼ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ 'ਤੇ ਨੇੜਿਓਂ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀ ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 200 ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਸੈਕੰਡਰੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰਚਨਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਖੁਰਲੀ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਓਮੇਗਾ-6 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-7 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਦਾ ਤੇਲ ਏਪੀਡਰਰਮਿਸ ਦੀਆਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗਾਮਾ-ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ - ਇੱਕ ਓਮੇਗਾ -6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ - ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੋਜ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ ਵਿਚ ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੁਕਾਵਟ ਫੰਕਸ਼ਨ 'ਤੇ ਸਥਿਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਥੈਰੇਪੀ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਰ ਰਹੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਸਾਥੀ ਵਜੋਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦਰਜਾ ਹੈ। ਕੀਮਤੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਾਹਰੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ

ਭਾਵੇਂ ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ, ਜਲਣ, ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ, ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੰਬਲ ਜਾਂ ਨਿਊਰੋਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਲਈ: ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਬੇਲੋੜੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ ਨੂੰ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਦਿਨ ਵਿਚ 3 ਤੋਂ 2 ਵਾਰ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਲਗਭਗ 3 ਬੂੰਦਾਂ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਸੱਟਾਂ ਅਤੇ ਜਲਣ ਲਈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਪੱਟੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਕ ਕੰਪਰੈੱਸ 'ਤੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ 40 ਤੋਂ 50 ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ। ਤੇਲ ਦੀ ਪੱਟੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ 8 ਤੋਂ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ - ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਤ ਭਰ।

ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਸੀਡ ਆਇਲ ਅਤੇ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸੇਂਟ ਜੋਹਨਜ਼ ਵੌਰਟ ਤੇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੁਸ਼ਕ ਨਿਊਰੋਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਮਿੱਝ ਦਾ ਤੇਲ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਤਰਜੀਹੀ ਜੈਵਿਕ ਸਮੁੰਦਰ buckthorn

ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਤੋਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਹੁਣ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਧ ਰਹੇ ਖੇਤਰ ਹਨ. ਅੱਜ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2.5 ਲੱਖ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਕ ਚੀਨ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਕੁੱਲ ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ, ਮੰਗੋਲੀਆ, ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਫਰਾਂਸ, ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਜਰਮਨ ਬੋਲਣ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਦੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਘੱਟ ਮੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਅਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜਵਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਸਪਰੇਆਂ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਕਿਸਾਨ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁਣ ਚੀਨ ਤੋਂ ਫਰਿੱਜ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਫਲ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਤੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਚੀਨ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਸਟਟਗਾਰਟ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਜਾਂਚ ਦਫ਼ਤਰ ਨੇ 13 ਵਿੱਚ 14 ਵਿੱਚੋਂ 2010 ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਪਾਈ ਸੀ। ਰਸਾਇਣਕ ਗਦਾ, ਜਿਸਦਾ ਬੇਸ਼ੱਕ ਇਸਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰੋ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਜਾਂ ਗੁਆਂਢੀ ਖੇਤਰ ਤੋਂ!

ਸਾਡੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਤੱਕ ਸਮੁੰਦਰ buckthorn ਉਗ

ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬੇਲੋੜੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਰੇਤ ਨਾਲ ਢਿੱਲੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਨੂੰ ਸਿੰਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਖਾਦ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਜਗ੍ਹਾ (ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ 12 ਮੀਟਰ) ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗੁਆਂਢੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਛੋਟੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੂਟ ਬੈਰੀਅਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਿਰਫ ਮਾਦਾ ਪੌਦੇ ਹੀ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ - ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਆਦਮੀ ਨੇੜੇ ਹੋਵੇ। ਪੰਜ ਮਾਦਾ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣ ਲਈ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਨਰ ਪੌਦੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸੀ ਬਕਥੋਰਨ ਵਾਢੀ

ਖੱਟੇ ਫਲ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਟਾਹਣੀਆਂ ਉੱਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਾਢੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿਹਨਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਦਬਾਅ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਡੇ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ 1,500 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਇੱਕ ਚਾਲ ਨਾਲ ਸੌਖਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਬੇਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਉਗ z. B. ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿਓ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਹਰ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਨਾ ਹੋਣ ਕਿਉਂਕਿ ਝਾੜੀਆਂ ਭਾਰੀ ਕਟਾਈ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ। ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਜੰਗਲੀ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਇਸ ਵਾਢੀ ਦੇ ਢੰਗ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਇਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਅਸੀਂ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਨੂੰ ਨਾ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ! ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਹਰ ਕੋਈ ਬਾਹਰ ਜਾ ਕੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਜੰਗਲੀ ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਜੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ। ਇਸ ਲਈ, ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਉਗ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੰਛੀਆਂ ਲਈ ਝਾੜੀ 'ਤੇ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੂਸ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰ buckthorn

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੱਟਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਿੱਖਾ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਫਲਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਈ ਵਾਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸ਼ਬਦ "ਸਾਈਬੇਰੀਅਨ ਅਨਾਨਾਸ" ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਕ, ਜੈਮ ਜਾਂ ਕੰਪੋਟਸ ਵਰਗੇ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲੋਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਦਾ ਜੂਸ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੂਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਸਲੀ, ਫਲ ਸਲਾਦ, ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ ਨੂੰ ਅਸੀਸ ਦੇਣ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਦਾ ਜੂਸ ਹਰੇ ਸਲਾਦ, ਸਾਸ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੂਅ, ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਜਾਂ ਓਰੀਐਂਟਲ ਕੂਸਕੁਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਅਹਿਸਾਸ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਬੇਰੀਆਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ, ਥਾਈਮ, ਜਾਂ ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ।

ਕੀਮਤੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਤੇਲ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਝ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਪੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕਦੇ ਵੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੋ।

ਨਵੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਕਥੋਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਭੁੱਲ ਸਵਾਦ ਅਨੁਭਵ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ!