ਭੇਡ ਪਨੀਰ ਰੋਲ

ਭੇਡ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚੂਰ ਚੂਰ. ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਢੱਕ ਕੇ ਓਵਨ ਵਿਚ 40 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੜ੍ਹੋ।

ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ 8 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਹਰੇਕ ਪਰੋਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ, ਪਤਲੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ, ਜਿਸਦਾ ਕੇਂਦਰ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇ। ਫਿਰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਲੂਪ ਕਰਕੇ ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵੇੜੀ ਬਣਾਓ। ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਅੱਗੇ ਬਰੇਡ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ।

ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ (ਜਾਂ ਫੈਨ ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ) ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡਾਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧ ਰੈਕ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.