John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਆਟੇ ਲਈ:
- 100 g ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 150 g ਆਟਾ
- 125 g ਮੱਖਣ
- 5 ਚਮਚ ਜਲ
- 1 ਵੱਢੋ ਸਾਲ੍ਟ
ਭਰਨ ਲਈ:
- 50 g ਗਰੇਟਡ ਗੌੜਾ
- 3 ਪੀ.ਸੀ. ਅੰਡੇ
- 100 g ਕ੍ਰੀਮ
- 100 g ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
- 1 ਟੀਪ ਸਾਲ੍ਟ
- 1 ਟੀਪ ਮਿਰਚ
- 30 g ਹਰੀ ਮਿਰਚ
- 10 g ਪਲੇਸਲੀ
- 500 g Asparagus ਹਰਾ
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਇੱਕ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਇੱਕ ਕਿਨਾਰਾ ਬਣਾਓ। ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਹਰੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
- ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਆਟੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ-ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਕਿਊਚ ਨੂੰ 45 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ 200 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 202kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 14.4gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 4.8gਚਰਬੀ: 14g
