John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਆਟੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਲਈ
- 150 g ਮੱਖਣ
- 100 g ਖੰਡ
- 3 ਦਰਮਿਆਨੇ ਅੰਡੇ
- 150 g ਆਟਾ
- 0,5 ਪੈਕੇਟ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
ਢੱਕਣ ਲਈ
- 2 ਸੇਬ (Boskoop)
- 1,5 ਚਮਚ ਖੰਡ
- 2 ਪੈਕੇਟ ਕਰੀਮ stiffener
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਆਪਣਾ ਉਤਪਾਦਨ ਜਾਂ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
- 200 g ਕ੍ਰੀਮ
- 200 g ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- 20x30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਿਓ, ਓਵਨ ਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਝੱਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ।
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ, ਚੌਥਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਟੇ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ। ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ - ਸਰਕੂਲਰ ਏਅਰ 160 ° C - ਲਗਭਗ ਲਈ। 35-40 ਮਿੰਟ....... ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਟੈਸਟ
- ਖੰਡ, ਕਰੀਮ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ, ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੰਦਰ ਆਉਣ ਦਿਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਕੇਕ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਧੂੜ ਲਗਾਓ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 400kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 31.1gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 3gਚਰਬੀ: 29.5g
