ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 700 gr ਮੀਟ ਲੰਗੂਚਾ
- 1 ਗਲਾਸ ਲੈਸਚੋ
- 1 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੀਲਾ
- 1 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਿਆਜ
- 1 ਛੋਟਾ ਗਲਾਸ Gherkins ਅਚਾਰ
- 1 ਛੋਟਾ ਗਲਾਸ ਟਮਾਟਰ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ
- 1 ਚਮਚ ਪਪਰਿਕਾ ਪੇਸਟ
- 1 ਟੀਪ ਪਪਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ (ਪੀਤਾ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 1,5 ਲੀਟਰ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ
- 4 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ
- 1 ਚਮਚ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਮੀਟ ਦੇ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਪੈਪਰਿਕਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਭੁੰਨਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਲੰਗੂਚਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਖੀਰੇ, ਸਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੈਟਸਕੋ ਦੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਪ ਅਪ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੀਨੀ ਪਾਓ!
- ਸੋਲਜੰਕਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਖਪਤ ਤੋਂ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਦ ਸਾਰੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਫੈਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 19kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 0.4gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0.2gਚਰਬੀ: 1.8g