in ,

ਸੂਪ: ਕੱਦੂ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਸੂਪ

5 ਤੱਕ 2 ਵੋਟ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 25 ਮਿੰਟ
ਕੋਰਸ ਡਿਨਰ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਯੂਰਪੀ
ਸਰਦੀਆਂ 2 ਲੋਕ
ਕੈਲੋਰੀ 42 kcal

ਸਮੱਗਰੀ
 

  • 50 g ਬਾਜਰਾ
  • 500 ml ਜਲ
  • 1 ਪਿਆਜ
  • ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ - ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਗੁੰਮ ਹੈ
  • 2 ਚਮਚ ਦਾਣੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ *
  • 1 ਵੱਢੋ ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • 2 ਚਮਚ ਕੱਦੂ ਦੀ ਚਟਨੀ*
  • 50 ml ਕਰੀਮ 10% ਚਰਬੀ
  • 5 ਭੁੰਨਿਆ ਚੇਸਟਨਟ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਦੌਰਾ ਬਾਕੀ

ਨਿਰਦੇਸ਼
 

  • ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
  • ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਜਰਾ ਪਾਓ। ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨ ਲਓ।
  • ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣਾ ਪਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਜਰਾ ਬਹੁਤ ਪਿਆਸ ਹੈ।
  • ਹੁਣ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰਿਫਾਈਨ ਕਰੋ।
  • ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।
  • * ਸਟਾਕ ਦੇ ਲਿੰਕ: ਕੱਦੂ ਦੀ ਚਟਨੀ "ਫਰਾਂਸੇਸਕਾ" ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ: ਦਾਣੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ

ਪੋਸ਼ਣ

ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 42kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 6.4gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1.2gਚਰਬੀ: 1.2g
ਅਵਤਾਰ ਫੋਟੋ

ਕੇ ਲਿਖਤੀ ਜੌਹਨ ਮਾਇਅਰਜ਼

ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ 25 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਮਾਲਕ। ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਾਕਟੇਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਵਰੇਜ ਡਾਇਰੈਕਟਰ। ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਆਵਾਜ਼ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਲੇਖਕ।

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਖੇਤਰ ਮਾਰਕ ਕੀਤੇ ਹਨ, *

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦਰਜਾ ਦਿਓ




ਕੁੱਤੇ ਅਤੇ ਮਾਲਕ ਲਈ ਕੂਕੀਜ਼

ਹੰਗਰੀ ਤੋਂ ਗੌਲਸ਼