ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 50 g ਬਾਜਰਾ
- 500 ml ਜਲ
- 1 ਪਿਆਜ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ - ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਗੁੰਮ ਹੈ
- 2 ਚਮਚ ਦਾਣੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ *
- 1 ਵੱਢੋ ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚ ਕੱਦੂ ਦੀ ਚਟਨੀ*
- 50 ml ਕਰੀਮ 10% ਚਰਬੀ
- 5 ਭੁੰਨਿਆ ਚੇਸਟਨਟ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਦੌਰਾ ਬਾਕੀ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਜਰਾ ਪਾਓ। ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨ ਲਓ।
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣਾ ਪਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਜਰਾ ਬਹੁਤ ਪਿਆਸ ਹੈ।
- ਹੁਣ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰਿਫਾਈਨ ਕਰੋ।
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੈਸਟਨਟਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।
- * ਸਟਾਕ ਦੇ ਲਿੰਕ: ਕੱਦੂ ਦੀ ਚਟਨੀ "ਫਰਾਂਸੇਸਕਾ" ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ: ਦਾਣੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 42kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 6.4gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1.2gਚਰਬੀ: 1.2g