John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਚਮਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - ਇੱਥੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੋਹਲਰਾਬੀ
- 100 ml ਕਰੀਮ 10% ਚਰਬੀ
- 4 ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਭੂਰੇ
- 1 ਅੰਡਾ
- 2 ਚਮਚ ਗਰੇਟਡ ਪਰਮੇਸਨ
- ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਕੁਝ parsley
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਪਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਾਦੂ ਦੀ ਛੜੀ ਨਾਲ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ। ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ, ਜੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਲਗਭਗ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ)
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਮੇਸਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਉੱਪਰ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ। ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਫ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਨੂੰ ਰੌਕੀਡ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਣਾ ਪਿਆ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 213kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 2.7gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 12.3gਚਰਬੀ: 17.2g
