John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 400 g ਖੰਡ
- 1 ਵੱਢੋ ਸਾਲ੍ਟ
- 1 ਵਨੀਲਾ ਪੋਡ
- 6 ਅੰਡੇ
- 225 ml ਦਾ ਤੇਲ
- 130 g ਆਟਾ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
- 280 g ਨਰਮ ਕਣਕ ਦੀ ਸੂਜੀ
- 70 g ਨਿਸਚਿਤ ਨਾਰਿਅਲ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 160 ml ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- 1,240 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਵਨੀਲਾ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਤੇਲ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ
- ਆਟਾ, ਸੂਜੀ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਗੁਗਲਹੱਪ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 150 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ। 50 ਮਿੰਟ।
- ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ skewer ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਲਈ 160 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਲਿਆਓ, 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ। 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਚੰਗੇ ਲਈ ਪੈਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 393kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 43.2gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 2gਚਰਬੀ: 23.7g
