John Myers
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ। ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਆਟੇ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ। ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਮਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸਪੈਟਜ਼ਲ ਪ੍ਰੈਸ ਜਾਂ ਬੋਰਡ ਤੋਂ ਸਪੈਟਜ਼ਲ ਵਿੱਚ ਖੁਰਚੋ।
- ਸਪੈੱਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਛੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ।
- ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਪੇਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਟੌਸ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਪੇਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ (ਸਰਕੂਲੇਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਹਵਾ, 100 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਨਿੱਘਾ ਰਹੇ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 193kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 1.7gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 21.9gਚਰਬੀ: 11g
