ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਲਡ ਕਣਕ ਦੇ ਰੋਲ

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਰਮਤਾ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਚੂਰ-ਚੂਰ ਕਰ ਲਓ। ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਉੱਠਣ ਦਿਓ।

ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ 9 ਰੋਲ ਬਣਾਓ। ਓਵਨ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਹੀਟ ਕਰੋ।

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦਬਾਓ, ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਰੋਲ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ (ਬੁਰਸ਼ ਜਾਂ ਸਪਰੇਅ) ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਫੇਲ ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਪਾਓ, ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ। ਰੋਲ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ।

20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!