ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਨੈਕ: ਇਤਾਲਵੀ ਟਮਾਟਰ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਪੀਟਾ ਬਰੈੱਡ

ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਉੱਪਰ/ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ (ਜਾਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੀ) ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਪੀਟਾ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ। ਦੋਹਾਂ ਮੰਜ਼ਿਲਾਂ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਪੇਸਟੋ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਕੇ ਰੱਖੋ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ.

ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੱਧ ਰੈਕ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 6 - 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਸਿਰਫ਼ ਆਖ਼ਰੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣ ਪਾਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹਨੇਰਾ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।

ਬਰੈੱਡ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪੇਸਟੋ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕੋ। ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖਿਲਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ। ਬਰੈੱਡ 'ਤੇ ਢੱਕਣ ਲਗਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।