ਸਪਾਈਡਿਨੀ ਅੱਲਾ ਰੋਮਾਨਾ - ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਭਰੀਆਂ ਚੈਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮੈਂਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ

ਅਨਾਰ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਗਲਾਸ ਲਗਭਗ 10 ਬੀਜ ਵੰਡੋ. ਕ੍ਰੀਮੈਂਟ ਜਾਂ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰਤੀ ਗਲਾਸ ਅਨਾਰ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾਓ। ਸੇਵਾ ਕਰੋ।

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਚੈਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਸਮਾਪਤ।

ਓਵਨ ਨੂੰ 90 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 190 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ।

ਬਰੈੱਡ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਵਰਗ ਜਾਂ ਆਇਤਕਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਹੋਲਡ ਲਈ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਬਾਬ skewer ਚਿਪਕਾ. ਵਾਧੂ ਕੱਟੋ.

ਆਂਡੇ, ਦੁੱਧ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ, ਫਲੈਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ। ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ ਸਟੈਕ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦਿਓ। ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਹਰ ਪਾਸੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਇੱਕ ਡਬਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਬਾਬ ਸਕਿਊਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਸਾਸ ਲਈ: ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਸਾਰਡਾਈਨ ਫਿਲਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਫਿਲਟਸ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਣ। ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕੇਪਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਅੱਧਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।

ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਉੱਤੇ ਚਟਣੀ ਫੈਲਾਓ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਰਸਲੇ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।