ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ: ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਹਮਲਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਅਕਸਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਮੱਖੀਆਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਰ ਤੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੇ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੜੇ ਫਲਾਂ ਵੱਲ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਕਸਰ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫਲ 'ਤੇ ਫਲਾਈ ਦੇ ਅੰਡੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਛੋਟੇ ਕੀੜੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ। ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੀ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜਲਦੀ ਖਾ ਸਕਣ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ। ਵਾਸ਼ਿੰਗ-ਅੱਪ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਤਰਲ ਦੇ ਸਤਹ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਹੁਣ ਇਸ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਨਾ ਸਕਣ ਅਤੇ ਜਾਲ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਸਕਣ। ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਵੈਕਿਊਮ ਕਲੀਨਰ ਨਾਲ ਚੂਸਿਆ ਅਤੇ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਗ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮੱਖੀ ਦਾ ਸੰਕ੍ਰਮਣ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਾ ਹੋ ਸਕੇ। ਜੇਕਰ ਫਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਜਾਲੀਦਾਰ ਫਲਾਈ ਸਕ੍ਰੀਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਛਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਨਾਲ ਵੀ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ: ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਲਾਰਵੇ ਨੂੰ ਵੱਡਾ ਸੰਕਰਮਣ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਵੱਛਤਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਖ਼ਾਸਕਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਜੂਸ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬੋਤਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਮੀਰ ਹੋਏ ਬਚੇ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਖੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਗਤ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਨਰ ਮੱਖੀਆਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਗੈਸਾਂ ਦੀ ਗੰਧ ਦੁਆਰਾ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਕੱਚ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਯੋਗ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ।

ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜਾ ਫਲ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਸੇਬ, ਕੀਵੀ, ਅੰਗੂਰ, ਪਲੱਮ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਰਗੇ ਫਲ ਵੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ। ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੀਵੀ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਹੀ ਖਾਣ ਲਈ ਪੱਕੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਕਿਹੜਾ ਫਲ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਕੋਲ ਨਹੀਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਨੈਕਟਰੀਨ ਅਤੇ ਪਲੱਮ, ਪਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵੀ ਈਥੀਲੀਨ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਗੈਸ ਜੋ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਕੀਵੀ, ਬਰੋਕਲੀ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਬ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਅੱਗੇ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ?

• ਅਨਾਨਾਸ.
• ਕੇਲੇ
• ਕੈਂਸਰ
• ਸੰਤਰੇ
• ਪਪਾਇਸ
• ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਿੰਬੂ ਫਲ.

ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ?

ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਲਚੀਨੀ, ਖੀਰੇ, ਆਲੂ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਸਕੁਐਸ਼, ਕੱਚੇ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਮਿਰਚ, ਬੈਂਗਣ, ਐਂਡੀਵ, ਬੇਸਿਲ, ਬੀਨਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਐਸਪੈਰਗਸ, ਪਾਲਕ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ?

ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਕਾਗਜ਼ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੈੱਕ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕਿਹੜੇ ਫਲ ਇਕੱਠੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ?

ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਲ ਹਨ ਜੋ ਅਕਸਰ ਇਕੱਠੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸੇਬ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਪਕਣ ਵਾਲੀ ਗੈਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਲਈ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਹੜਾ ਫਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

• ਸੇਬ
• ਖੁਰਮਾਨੀ
• ਆਵਾਕੈਡੋ
• ਿਚਟਾ
• ਜਨੂੰਨ ਫਲ
• ਪਪੀਤੇ
• ਪੀਚ
• ਪਲੱਮ
• ਕੱਕੜ
• ਟਮਾਟਰ
• ਕਾਗਜ਼
• ਪੈਪਰੋਨੀ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੀਵੀ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਇਕੱਠੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਫਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿਣ। ਪਰ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੀਵੀ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਅੰਜੀਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਇਕੱਠੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਇਕੱਠੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ? ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕੇਲੇ, ਜਿਵੇਂ ਸੇਬ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ, ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੱਕਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਐਥੀਲੀਨ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਉਹ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੋਲ ਲੇਟਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੜ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੀਵੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਗਲਤ ਗੁਆਂਢੀ: ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਐਥੀਲੀਨ ਗੈਸ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸੇਬ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਪਏ ਕੀਵੀ ਦੇ ਪੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫਲ ਜੋ ਐਥੀਲੀਨ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।