ਕਾਲੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ: ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ

ਕਾਲੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ: ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲੇ ਨੂੰ ਗਲਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਗੁਆ ​​ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਲੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਕਾਲੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਰਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁੰਗੜ ਨਾ ਜਾਵੇ।
• ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਓਨਾ ਹੀ ਕੱਟੋ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹਿੱਸਾ ਹੀ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੰਜ ਦਿਨ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਮਾਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਤਾਜ਼ਾ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੀਲੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਕਿ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਰਹੇਗੀ।