ਖਟਾਈ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ: ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸੇਕ ਸਕੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੱਟੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਸਟਾਰਟਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖੁਆ ਸਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰ ਸਕੋ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੱਟੇ ਲਈ ਸਟਾਰਟਰ ਰੱਖਦੇ ਹੋ

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਆ ਸਕੋ, ਖੱਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਸਨ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।

• ਖਟਾਈ ਸਟਾਰਟਰ ਨੂੰ ਸੀਲਬੰਦ ਜੈਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 4 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
• ਖੱਟਾ 7 ਤੋਂ 10 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗਾ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫੀਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਰੋਮਨ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਖੱਟੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਸੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਖੱਟੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਬਣਾਉ

ਖੱਟੇ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਚ ਖੁਆਏ ਬਿਨਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵੀ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਕੇ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

1. ਖੱਟੇ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।
2. ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
3. ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
4. ਖੱਟਾ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਗਲਾਸ 'ਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ 4 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।