John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 kg ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
- 100 ml ਐਲਡਰਫਲੋਵਰ ਸ਼ਰਬਤ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਡਾ: ਓਟਕਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਮ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ।
- ਸਾਫ਼ ਟਵਿਸਟ-ਆਫ ਗਲਾਸ ਤਿਆਰ ਰੱਖੋ।
- ਫਿਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ। (ਇਹ ਕਦਮ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੈਮ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ।)
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਲਾਓ। ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ.
- ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ!
- ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
- ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈੱਲ ਟੈਸਟ ਕਰੋ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਰ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਕਰੋ।
- ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੈ 🙂
- PS: ਮੈਂ 7 ਪੇਚ-ਟਾਪ ਜਾਰ ਇੱਕ 230 ਮਿ.ਲੀ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 53kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 11gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0.7gਚਰਬੀ: 0.4g
