ਸਮਰ ਰੋਲ ਡਿਪਸ: ਨੂਓਕ ਚੈਮ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਤੱਕ

ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਰੋਲ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸੁਪਰ ਬਹੁਮੁਖੀ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਰੋਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਸਵਾਦ ਸੁਆਦੀ ਡਿਪਸ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੁਆਰਾ ਗੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਰੋਲ ਡਿਪਸ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇੱਥੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:

ਸਮਰ ਰੋਲ ਡਿਪਸ: ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ

ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਅਣਗਿਣਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਕੀ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਸਭ ਕੁਝ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਡਿਪਸ ਕਦੇ ਵੀ ਗਾਇਬ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ। ਉਹ ਬਰਤਨ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਲੱਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਸ ਅਤੇ ਡਿਪਸ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਡਿੱਪ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣ 'ਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕੋ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।

Nuoc Cham ਗਰਮੀ ਰੋਲ ਡਿਪ

ਬਹੁਮੁਖੀ ਇੱਕ: ਨੂਓਕ ਚੈਮ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਨੂਓਕ ਮੈਮ ਫਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਬਹੁਮੁਖੀ ਡਿਪਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਉਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਥੀ ਵੀ ਹੈ. ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਅਦਾਕਾਰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੈ. ਖੰਡ, ਪਾਣੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਵੀ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ Nuoc Cham ਵੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ Nuoc Cham ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਬਣੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜੀ ਹੋਰ ਖੰਡ ਪਾਓ।

ਮੂੰਗਫਲੀ ਡਿਪ

ਆਲਰਾਊਂਡਰ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਡੁਬਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਏਸ਼ਿਆਈ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਆਲਰਾਊਂਡਰ ਹੈ। ਇਹ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੌਲ, ਪਾਸਤਾ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵੀ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਗੋਲ ਹਨ. ਕਰੀਮੀ ਡਿਪ ਵੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਡਿੱਪ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਗੰਨੇ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੈ।

ਸੁਝਾਅ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਤਾ ਸੀ?

ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਸਾਡੇ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਗੁਣਾਂ ਕਾਰਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਉੱਚ ਅਨੁਪਾਤ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਹੋਇਸਿਨ ਸਾਸ

ਕਲਾਸਿਕ: ਹੋਸੀਨ ਸਾਸ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਇਹ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਰਮੈਂਟਡ ਬਲੈਕ ਬੀਨਜ਼, ਚੀਨੀ 5 ਮਸਾਲੇ ਪਾਊਡਰ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਪਲਮ ਜੈਮ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ। ਸੁਆਦ ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਲਮ ਜੈਮ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਲਾਸਿਕ ਵੀ ਮੋਟਾ ਹੈ. ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵੀ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਟਣੀ ਜਿੰਨੀ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਰੋਲ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ

ਸਥਿਰ: ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦਾ ਵੀ ਵੀਅਤਨਾਮ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸਥਾਈ ਸਥਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ ਸੈਟਿੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਸੰਤ ਰੋਲ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਰੋਲ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੰਡ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ, ਅਦਰਕ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਡਿਪਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਚਿਲੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਦਾਇਗੀ ਕਰਦੀ ਹੈ! ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਲਕਾ ਸੰਸਕਰਣ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਰੋਲ ਡਿਪਸ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਰੋਲ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਰੋਲ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਭਰਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ।