ਸਵੀਡਿਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਉੱਤਰ ਤੋਂ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨ

ਸਵੀਡਿਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਪਹਿਲਾਂ ਕੈਨੇਲਬੁਲਰ

ਕੈਨੇਲਬੁਲਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵੀਡਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਇੰਨਾ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, 1999 ਤੋਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਦਿਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, 4 ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਕੈਨੇਲਬੁਲੇਨ ਡੇਗ। ਘੋਗੇ ਪਹਿਲੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਏ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਆਟਾ, ਚੀਨੀ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਸੀ। ਯੁੱਧ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੌਫੀ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀਆਂ ਨੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੈਸੇ ਲਈ ਵੇਚਿਆ, ਪਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕਿਫਾਇਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਗਿਆ।

Köttbullar Ikea ਦੀ ਕਾਢ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਕੌਟਬੁਲਰ ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲ ਹਨ ਜੋ ਆਲੂ, ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਓਟੋਮੈਨ ਸਾਮਰਾਜ, ਜੋ ਕਿ ਰਾਜਾ ਕਾਰਲ ਗੁਸਤਾਵ XII ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮੂਲ ਹੈ. 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਉੱਥੋਂ ਤੁਰਕੀ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਸਵੀਡਨ ਲਿਆਇਆ।

ਬਲੈਬਰਸੋਪਾ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ, ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ, ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ

ਬਲੂਬੇਰੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਊਰਜਾ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਲਾਨਾ ਵਾਸਾਲੌਫ, ਇੱਕ ਸਕੀਇੰਗ ਈਵੈਂਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਸੰਘਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਰਸਟ੍ਰੋਮਿੰਗ: ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ

ਸਰਸਟ੍ਰੋਮਿੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਬਰਾਈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ferment ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਸਮੇਂ, ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦਾ ਇਹ ਰੂਪ ਲੰਬੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਫ਼ਰਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਸੀ। ਸਰਸਟ੍ਰੋਮਿੰਗ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਆਲੂ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੈਟਬ੍ਰੇਡ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਫਿਰ ਟਨਬਰੌਡਸਕਲਮਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਫਾਲੁਕੋਰਵ: ਸਵੀਡਨ ਤੋਂ ਲੰਗੂਚਾ

Falukorv ਇੱਕ ਗੋਲ ਲੰਗੂਚਾ ਹੈ ਜੋ Falun ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਕਾਢ 16ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਫਾਲੂਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਕਾਰਨ ਹੋਈ ਸੀ। ਇਸਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਰੱਸੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ, ਜੋ ਉਸ ਸਮੇਂ ਬਲਦਾਂ ਦੇ ਚਮੜੇ ਦੀਆਂ ਬਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਲਦਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ ਸੀ। ਮੀਟ ਦੀ ਵਾਧੂ ਮਾਤਰਾ ਨੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਲੁਭਾਇਆ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇੱਕ ਲੰਗੂਚਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਏ ਸਨ।