ਮਿੱਠੀ ਤਿਲ ਦੀ ਰੋਟੀ

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ।

ਤਿਲ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ।

ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਫਰੋਟੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਰੀਸਡ ਡੱਬੇ ਜਾਂ ਬਰੈੱਡ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 160 ਮਿੰਟ ਲਈ 45 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਟੈਸਟ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਬਣ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ!

ਮੇਰੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਤੋਂ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਲਲਡ ਵਾਈਨ ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ! 😉