ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈਰਿੰਗ - ਪਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਰਤਾਂ: ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਹ ਗਲਤ ਕਿਉਂ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਵੋਡਕਾ ਹੈਰਿੰਗ - ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੌਰਾਨ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਾਲ ਹੈਰਿੰਗ (ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ) - ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਮੰਗ ਵਾਲੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਵਾਲਾ ਕੋਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਮ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੈ.

ਪਰ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੋਸਟੈਸਾਂ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਉਹੀ ਗਲਤੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ - ਸਲਾਦ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਛਾਉਣਾ। ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਿਛਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ.

ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ

ਕਲਾਸਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੈਰਿੰਗ ਪਾਓ। ਪਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਅਚਾਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ:

• ਬੀਟਸ - ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,
• ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ-ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ,
• ਫਿਰ ਹੈਰਿੰਗ, ਜੋ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਜੂਸ ਦੇਵੇਗੀ - ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਉੱਪਰਲੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੈਰੀਨੇਡ;
• "ਲੂਣ ਦੀ ਡਿਗਰੀ" ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ - ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਲੂ ਪਾਓ,
• ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ,
• ਅੰਡੇ,
• ਫਿਰ ਮਟਰ,
• ਫਿਰ ਗਾਜਰ,
• ਪਰਤਾਂ ਬੀਟ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਨਾਲ "ਲੂਪ" ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੋਸ਼ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸ਼ੂਬਾ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?

ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ - ਇਸਨੂੰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ (ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿੱਚ) ਵਿੱਚ ਛੱਡਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.

ਹੈਰਿੰਗ ਸ਼ਬ ਲਈ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈਰਿੰਗ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?

ਸਲਾਦ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੋਣ, ਇਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਕਰੋ:

• ਆਕਾਰ: ਮੱਛੀ ਵੱਡੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ;
• ਲਾਸ਼ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ: ਇਹ ਬਰਕਰਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ;
• ਪੂਛ: ਇਸ ਨੂੰ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ (ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਹੈਰਿੰਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ ਹੈ);
• ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ: ਸਲਾਦ ਲਈ, ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਚੁਣਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਗਿਲਜ਼ 'ਤੇ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਜੇ ਹਲਕਾ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲੂਣ ਦੀ ਸਹੀ ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਹੈਰਿੰਗ ਹੈ.

ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੀ ਪਾਉਣਾ ਹੈ?

ਇਹ ਹੈਰਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਸਕੂਬਾ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਪਰ ਜੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਹੈ - ਤਾਂ, ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਲੂਣਾ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਟਰਾਉਟ,
• ਹਲਕਾ ਨਮਕੀਨ ਸਾਲਮਨ,
• ਹੰਪਬੈਕ ਸਾਲਮਨ,
• ਖਮਸਾ,
• ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ.

ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਸੋਈਏ ਵੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਿਚਾਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਮੱਛੀ ਚੁਣੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ)। ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​​​ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.