John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 400 g ਟੋਫੂ
- 2 ਕੰਦ ਫੈਨਿਲ ਤਾਜ਼ਾ
- 3 ਗਾਜਰ
- 200 g ਬਰਫ ਦੇ ਮਟਰ
- 1 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
- 5 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 Tl ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮ
- 1 ਚਮਚ ਭੋਜਨ ਸਟਾਰਚ
- ਸਾਲ੍ਟ
- ਮਿਰਚ
- 1 ਸਪਲੈਸ ਤਬਾਸਕੋ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਟੋਫੂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। (ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੋ - ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ)
- ਫੈਨਿਲ ਨੂੰ ਚੌਥਾਈ ਕਰੋ, ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। 1-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰ ਅੱਧੇ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਫਿਰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟਾਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। ਟੋਫੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੁਝ Tabasco ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 106kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 7.5gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 10.7gਚਰਬੀ: 3.6g
